- 1 hrnek celozrnné hladké špaldové mouky
- 1/2 hrnku jemně mletých mandlí
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 3 a 1/2 lžíce rostlinného oleje
- 380 g rýžového amazaké
- 1/4 hrnku mandlového mléka
- 1 vanilkový lusk (lze nahradit vanilkovým extraktem)
- 1/2 hrnku nakrájených jahod

1. V jedné míse smícháme suché ingredience, v druhé vyšleháme amazaké s olejem, mandlovým mlékem a vanilkou.
2. Vše smícháme do hladkého těsta a naplníme do 2/3 košíčků (cca 9 ks).
3. Do košíčků vložíme jahody.
4. Pečeme přibližně 30 minut při 180 stupních.

Amazaké je samo o sobě dost sladké (ještě k tomu v kombinaci s jahodami), ale kdo chce, může si těsto přisladit jakýmkoli tekutým rostlinným sladidlem, např. javorovým sirupem.